Zimní semestr se Science Café zahájí genové inženýrství rostlin

Změny v genomu a metabolismu rostlin budou hlavním tématem přednášky olomouckého cyklu Science Café. Ludmila Ohnoutková z přírodovědecké fakulty a Centra regionu Haná pro biotechnologický a zemědělský výzkum seznámí u kávy vědychtivé zájemce například s tím, jak je možné zlepšovat hospodářské vlastnosti rostlin a uplatnit jejich využití.

Genové inženýrství je nový obor s dynamickým vývojem využívající techniky molekulární biologie, který je aplikován v mnoha oblastech základního a aplikovaného výzkumu.

„U rostlin lze přímo ovlivnit jejich genom, měnit jejich metabolismus, a tím zvyšovat produkci, odolnost rostlin vůči biotickým a abiotickým stresům nebo produkovat protilátky, vitamíny i vakcíny,“ uvedla Ohnoutková.

Science Café se uskuteční v úterý 24. září od 18 hodin v Café baru Mezi Světy v Kosinově ulici.