Ve středu bude menza patřit italské kuchyni

Univerzitní menza zavádí novinku – každou středu mezinárodní kuchyni. Poprvé ochutnají strávníci tuto středu italské speciality.

Všech pět jídel bude přichystáno podle italských receptů. K drůbeží polévce na italský způsob si mohou lidé vybrat florentskou vepřovou pečeni, italské plněné cukety, kuře Caciatore, boloňské špagety, nebo lasagne.

„Chtěli jsme nabídnout zpestření jídelního lístku strávníkům a přiblížit jim i jiné druhy kuchyně,“ řekl k novince ředitel správy kolejí a menz Leoš Jurásek.

Pokud by někdo tuto kuchyni nechtěl, může si podle něj vybrat z minutek nebo si ze skládaných jídel zvolit vlastní alternativu.

V dalších dvou týdnech se ve středu budou v menze připravovat jídla podle asijské a mexické kuchyně.

Univerzitní menza je největší kuchyní v regionu. Denně připravuje jídlo pro 4500 strávníků.